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そば収穫しました!

11月3日に始めた
そばの収穫。

 今年は蒔くのが遅かった分
刈りとりも半月遅れて行いました。
収穫の時期も毎年雨の多い時期で
なかなか日程を決めるのが難しいのです。
そばは雨の日に刈ると
脱穀や乾燥に手間取ってしまうため
晴れの日に行うのが適しています。

tegari.jpg 

この上の場所はオラほ村のみゆきのラインという道路の沿道。
ここにもそばを蒔き花を咲かせました。
そこを鎌でそばを刈っています。


kikaigari.jpg 
この上の写真はそばを刈り取る専用の
機械(コンバイン)で収穫中。
この機械にかかれば一気に刈ってしかも
脱穀まで終わらせてくれます。
たくましい~!!

といった感じで
機械でできないところは手で収穫し
広い畑は機械で収穫し無事
全てそばの収穫が終わりました!

後はとれたそばを乾燥し、
粉にすればそば打ちをして食すだけ!
楽しみですね~。
森の家で行っているそば打ち体験は全てなべくら高原産だよ。
是非、挑戦してみてくださいな。

ではでは・・・。

 

 

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satoyamasaisei

satoyamasaisei
オラほ村はどこか懐かしい日本の原風景。この里山の風景を一緒に再生しませんか?

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